Halloween Food Inspirationen

31.10.14
Happy-Halloween Boo - Zeit zum gruseligen Schnabulieren. Passend zu Halloween wollen wir euch heute ein Best-Of der schaurig schönsten Rezeptideen zum amerikanischen Volksfest präsentieren. Spider-Cookies, Spooky-Boo-Brownies und leckere Witch Fingers mit blutrotem Dip machen sich nämlich ganz hervorragend auf der Buffett-Tafel eurer Halloween-Party. Weiterlesen

Reingeguckt: Wochenmarkt von Elisabeth Raether

23.10.14
wochenmarkt-rezepte-zeitmagazin-buch-01 Dieses Buch macht absolut Sinn. Nun können fleißige Wochenmarkt-Rezeptesammler ihre gefühlt 500 Zeitschriftenschnipsel aus dem Zeit Magazin entsorgen, denn endlich gibt es die besten Rezepte von Elisabeth Raethers als gebundene Version. Ihre klugen und witzigen Rezeptbeschreibungen sind so kurzweilig, dass ich mir das Buch bereits schon halb durchgelesen habe, ohne dabei ein einziges davon auszuprobieren. Das würde mir bei anderen Kochbüchern wohl nicht so schnell passieren. Weiterlesen

Buchtipp: Knife & Fork

16.10.14
gestalten-knife-fork-buchtipp-bildband-04 Knife & Fork von Gestalten hat mich auf den ersten Blick begeistert, weil es ein Buch toller Restaurants und Bars auf der ganzen Welt ist, das sich aber nicht auf den Inhalt der Speisekarten konzentriert sondern auf ihre Designs. Es geht um unkonventionelle Visual Identities aus der Gastronomie, umfassende Design-Konzepte und clevere Corporate Identities - auch wenn das Budget manchmal nicht groß ist. Weiterlesen

DALUMA versorgt uns mit gesunden Säften und Superfoods

16.10.14
daluma-weinbergsweg-fresh-juices-superfoods-berlin-2 Wer noch nicht mitbekommen hat, wo sich die coole Mitte-Crowd neuerdings zum Lunch trifft oder vor welchem Laden seit Kurzem besonders fitte und gesundheitsbewusste Menschen abhängen, der hat wohl geschlafen. DALUMA ist in aller Munde, ganz zu schweigen von der Instagram-Flut an #daluma Bildern. Endlich eine verlässliche Anlaufstelle in Berlin, wenn man cold-pressed Juices, gesunde Smoothies und Superfood liebt. Weiterlesen

Das Shotview Dinner im Pauly Saal Berlin

15.10.14
shotview-dinner-pauly-saal-berlin-20 Letzten Freitag fand im wunderschönen Pauly Saal ein Dinner von Shotview statt, einer der renommiertesten Agenturen die Fotografen, Art Directors, Stylisten und andere Kreativlinge vertritt. 2001 wurde Shotview von Kozva Rigaud in Wien gegründet und erfreut sich seither konstant wachsenden Bekanntheitsgrades. Zu dem Abend wurden Freunde der Agentur und Artists eingeladen. Als akustisches i-Tüpfelchen durften die geladenen Gäste sogar der Stimme von Sonar Kollektiv Sängerin Clara Hill lauschen. Weiterlesen

Quá Phê – Der neue vietnamesische Coffee Spot in Mitte

13.10.14
qua-phe-header Etwas abseits vom Trubel der Neuen Schönhauser Strasse in Berlin-Mitte, direkt an der Ecke zur Max-Beer-Straße 37, gibt es seit Kurzem eine kleine Oase namens Quà Phê. Hier erwarten die Besucher vietnamesische Kaffeespezialitäten, kleine asiatische Snacks und ein Ambiente, in dem jedes Detail mit Liebe ausgewählt und gestaltet wurde. Weiterlesen

Die Jute Bäckerei Berlin

03.10.14
Jute-Baeckerei-HEADER-2 Wonach schmeckt eine Scheibe glutenfreies Brot namens "Felix", belegt mit Apfel-Zwiebel-Schmalz, Gurken und frischem Schnittlauch? Nach liebevoller Handarbeit, Enthusiasmus, Experimentierfreude, Perfektionismus - und außerdem himmlisch gut. Weiterlesen

An Ort und Stelle mit Ricarda Messner

25.09.14
ricarda-messner-flaneur-magazin-interview-heno-heno-klein-02 Ricarda Messner ist nicht nur eine bildschöne Erscheinung für deren Kleiderschrank wir Einiges geben würden, nein. Sie ist auch Gründerin und Herausgeberin des unglaublich charmanten Flaneur Magazins, um das sie sich Ausgabe für Ausgabe liebevoll kümmert. In jedem Heft beschäftigt sich die 24-jährige zusammen mit ihrem Team mit einer bestimmten Straße, die dann auf Menschen und deren einzigartige Geschichten abgeklopft wird. Dazu die Flaneur-Jungs und -Mädels in die schönsten Städte Deutschlands und gucken sich auch weit weg in Übersee und aktuell in Rom nach sehenswerten Straßen um. Höchste Zeit, sich mit der Berlinerin zu treffen und zwar genau in der Straße, die die erste Ausgabe des Flaneur schmückte – der Kantstrasse. Weiterlesen

Top 10 Hipster Food

08.09.14
Hipster-Food Sieht man an einem Samstagmorgen die sonst so lässigen Großstädter schnellen Schrittes in Birkenstock und Designertasche zum Bio-Supermark eilen, ist höchst wahrscheinlich die Soja Milch für's heiß geliebte Porridge aus oder kein frischer Spinat für den Green Smoothie Detox Drink mehr im Haus. Weiterlesen

Mittags in Mitte – Royals & Rice

26.08.14
Royals-Rice-Bao Wer mich kennt weiss, ich liebe Sommerrollen und zwar das ganze Jahr. Diverse Vietnamesen in Berlin wurden schon getestet. Momentan ganz oben auf der Favoriten Liste steht die "r&r Summer Roll Special" von Royals & Rice. Die mit Curry-Reis, Avocado, Koriander, Guacamole, Salat und Möhren gefüllte Rolle schmeckt einfach wahnsinnig gut. Weiterlesen